Ardei copţi cu usturoi. Cea mai bună reţetă a verii!
ARDEI COPŢI CU USTUROI. Salata de ardei copţi cu sos de usturoi este una dintre preferatele românilor în timpul verii. Aşadar, dacă vrei să te bucuri şi tu de gustul ei incredibil, încearcă reţeta de mai jos!
Ingrediente:
9 ardei graşi (verzi, roşii şi galbeni)
5-6 căţei de usturoi
2 linguri ulei de măsline
2 linguri oţet
1 ardei iute
sare
1 legatura ţelină
pătrunjel verde
Mod de preparare:
Se aleg ardei graşi mari, dacă se poate verzi, galbeni şi roşii. Se spală şi se şterg sau se lasă să se usuce. Se coc pe o plită foarte bine încinsă, aşezată direct pe flacăra aragazului. Se întorc pe toate părţile, până se coc peste tot. Se pun într-o cratiţă, se dau cu un praf de sare, se acoperă şi se lasă o jumătate de oră.
Între timp, se pregăteşte sosul de usturoi. Se toacă mărunt usturoiul şi se amestecă cu un vârf de cuţit de sare, ulei şi oţet. Cine doreşte un sos mai picant poate adăuga şi un ardei iute fin tocat.
Ardeii graşi se curăţă de coajă şi seminţe, se taie felii şi se amestecă cu sosul de usturoi. Se păstrează salata la rece o jumătate de oră, iar când se serveşte se presară ţelină şi pătrunjel verde fin tocate.
Sursa: retete.unica.ro
[slideshow_deploy id=’19661′]
Știri asemănătoare

Desert gogosi glazurate
Gogosile simple sunt bune, dar cele glazurate o sa va transforme desertul intr-unul mai special.CItește mai departe

Piftie de porc (răcituri)
Ingrediente 1 rasol de porc urechi de porc 2 picioare de porc 1 telina ceapaCItește mai departe

Cum să faci friptura perfectă pentru Revelion
Cel puţin o dată ne-am dorit atunci cînd pregătim o masă în familie sau pentruCItește mai departe

Cozonac pufos rețeta simplă
Ingredientele pentru aluat: 1 kg de făină; 300 g zahăr; 2 plicuri zahăr vanilat; 450CItește mai departe

Sirop din ridiche neagră pentru tuse. Cum se prepară, când se recomandă
Eu sunt bună prietenă cu legumele, şi nu doar cu cele clasice, româneşti. Chiar mănâncCItește mai departe

Dulceață de gutui pentru iarnă
Dulceata de gutui este o dulceata de exceptie, foarte aromata, u un gust deosebit, eCItește mai departe

Cum se pune corect varza murată pentru iarnă la butoi. Reţeta secretă cu care nu dai greş
Orice gospodină știe că această delicatesă tradițională reprezintă o provocare, în bucătărărie. Un soi deCItește mai departe

PAINE FARA DROJDIE, FARA DOSPIRE – PAINE CU BICARBONAT – SODA BREAD
Reteta de paine fara drojdie si fara dospire este cea mai simpla reteta de paineCItește mai departe

Lipii de casă- rețetă rapidă de lipii fără drojdie
Ingrediente 400 g faină 1 linguriță praf de copt 1 linguriță sare 50 ml uleiCItește mai departe

Tocăniță de mazăre cu carne de porc
Ingrediente Numarul de porții: 4 300 g carne de porc 500 g mazare verde 100CItește mai departe

Gulaș cu afumatură si cartofi
INGREDIENTE 500 gr carne de porc pentru gulas portionata 8 bucatele de costita afumata dezosataCItește mai departe

Coaste de porc la cuptor
Ingrediente 1,5 kg de coaste de porc spalate si sterse 2 linguri cu mustar 2CItește mai departe

Reteta Gulaș unguresc cu carne de porc
Gulasul unguresc cu carne de porc este o mancare delicioasa cu carne pe care oCItește mai departe

Tochitură de porc
Acest gen de tochitura (carne fripta, tip jumara, fara mult sos) iese cel mai bine CItește mai departe

Salată de piept de pui şi legume
Prepară această salată de piept de pui şi legume ca un aperitiv uşor sau sauCItește mai departe

Cartofi aurii cu cascaval la cuptor
O reteta simpla si delicioasa de cartofi aurii care cu siguranta va fi apreciata deCItește mai departe

Geoparcul Dinozaurilor a construit o punte de legătură între Țara Hațegului și Coreea de Sud
Pe parcursul unei zile, teritoriul Geoparcului Dinozaurilor Țara Hațegului a fost platoul de filmare pentruCItește mai departe

Reţeta zilei: cartofi umpluţi. Cum se prepară rapid şi uşor, pas cu pas
Cartofii, una dintre cele mai versatile, dar şi cele mai obişnuite legume, se pot gătiCItește mai departe

Castraveti murati. Cele mai bune reţete de murături
Iata o reteta de sezon: Castraveti murati. INGREDIENTE Castraveti murati 3 kg castraveti 4 morcoviCItește mai departe