Tocăniță de mazăre cu carne de porc

Ingrediente

Numarul de porții: 4
300 g carne de porc
500 g mazare verde

100 ml suc de rosii sau 2 linguri de bulion

1 ceapa mica

1 lingura faina

ulei, sare, piper
frunze de patrunjel

Preparare

Ceapa se toaca si se caleste in putin ulei. Se pune carnea ,se adauga si 1/3 lingurita de sare.

Se lasa sa se inabuse aprox. 10 minute, apoi se adauga mazarea, apa 1 cana si se lasa sa fiarba.

Dupa 20-30 minute, daca carnea si mazarea sunt fierte, se dizolva faina in sucul de rosii si se adauga la mancare.

Se potriveste de sare,(si piper daca doriti) se mai lasa pe foc cateva minute apoi se da la o parte, se presara cu frunze de patrunjel tocate si se serveste cald.

Sursa petitchef.ro