Reţeta zilei: cartofi umpluţi. Cum se prepară rapid şi uşor, pas cu pas
Cartofii, una dintre cele mai versatile, dar şi cele mai obişnuite legume, se pot găti în numeroase feluri. De la banalii dar şi absolut delicioşii cartofi prăjiţi, până la cei copţi cu unt şi ierburi aromate, cartoful este preferat de foarte multă lume.
Iată o reţetă de cartofi umpluţi cu telemea şi şuncă, un fel de mâncare extrem de simplu de realizat şi extrem de gustos.
INGREDIENTE
- 8 cartofi potrivit de mari
- 200 g unt
- 100 g telemea de oaie
- 150 g caşcaval
- 150 g şunculiţă afumată
- 1/2 lingurita verdeaţă uscată (cimbru)
- sare
- piper
- câteva fire de verdeaţă proaspătă
MOD DE PREPARARE
- Cartofii se spală şi se pun în folie de aluminiu. Pune-i în tavă și dă-i la copt cuptorul încins, aproximativ o oră.
-
Untul se pune într-un castron şi se freacă spumă. Se condimentează după gust cu sare şi pier şi se aromatizează cu verdeaţa uscată. Pune-l pe o folie din aluminiu şi mulează-l în formă de baton. Lasă-l apoi o oră, la rece, să se întărească.
-
Cartofii copţi se taie în două şi se presară cu telemea rasă, şunculiţă afumată tăiată felii şi caşcaval ras. Se pune apoi câte o bucată din untul aromat deasupra, să se topească încet.
Se ornează cu verdeaţă tocată mărunt, opțional.
realitatea.net
[slideshow_deploy id=’17636′]
Știri asemănătoare

SARMALE CU CIUPERCI SI OREZ – DE POST
INGREDIENTE: 1 varza murata mare 450 g ciuperci champignon 1 morcov maricel – ras prinCItește mai departe

Fasole cu ciolan afumat
Ingrediente fasole cu ciolan afumat: 500 g fasole uscată cu bob mediu Un ciolan afumatCItește mai departe

Bune maniere la masă: Cum mâncăm corect peşte și ce facem cu oasele. NU se taie cu un cuţit normal
Cel mai important aspect legat de modul în care mâncăm un peşte este că nuCItește mai departe

27 ianuarie – Ziua prăjiturii cu ciocolată. Idei de rețete pentru deserturi delicioase
27 ianuarie este ziua care sărbătorește prăjitura cu ciocolată! Și cum probabil toată lume iubeșteCItește mai departe

Desert gogosi glazurate
Gogosile simple sunt bune, dar cele glazurate o sa va transforme desertul intr-unul mai special.CItește mai departe

Piftie de porc (răcituri)
Ingrediente 1 rasol de porc urechi de porc 2 picioare de porc 1 telina ceapaCItește mai departe

Cum să faci friptura perfectă pentru Revelion
Cel puţin o dată ne-am dorit atunci cînd pregătim o masă în familie sau pentruCItește mai departe

Cozonac pufos rețeta simplă
Ingredientele pentru aluat: 1 kg de făină; 300 g zahăr; 2 plicuri zahăr vanilat; 450CItește mai departe

Sirop din ridiche neagră pentru tuse. Cum se prepară, când se recomandă
Eu sunt bună prietenă cu legumele, şi nu doar cu cele clasice, româneşti. Chiar mănâncCItește mai departe

Dulceață de gutui pentru iarnă
Dulceata de gutui este o dulceata de exceptie, foarte aromata, u un gust deosebit, eCItește mai departe

Cum se pune corect varza murată pentru iarnă la butoi. Reţeta secretă cu care nu dai greş
Orice gospodină știe că această delicatesă tradițională reprezintă o provocare, în bucătărărie. Un soi deCItește mai departe

PAINE FARA DROJDIE, FARA DOSPIRE – PAINE CU BICARBONAT – SODA BREAD
Reteta de paine fara drojdie si fara dospire este cea mai simpla reteta de paineCItește mai departe

Lipii de casă- rețetă rapidă de lipii fără drojdie
Ingrediente 400 g faină 1 linguriță praf de copt 1 linguriță sare 50 ml uleiCItește mai departe

Tocăniță de mazăre cu carne de porc
Ingrediente Numarul de porții: 4 300 g carne de porc 500 g mazare verde 100CItește mai departe

Gulaș cu afumatură si cartofi
INGREDIENTE 500 gr carne de porc pentru gulas portionata 8 bucatele de costita afumata dezosataCItește mai departe

Coaste de porc la cuptor
Ingrediente 1,5 kg de coaste de porc spalate si sterse 2 linguri cu mustar 2CItește mai departe

Reteta Gulaș unguresc cu carne de porc
Gulasul unguresc cu carne de porc este o mancare delicioasa cu carne pe care oCItește mai departe

Tochitură de porc
Acest gen de tochitura (carne fripta, tip jumara, fara mult sos) iese cel mai bine CItește mai departe

Salată de piept de pui şi legume
Prepară această salată de piept de pui şi legume ca un aperitiv uşor sau sauCItește mai departe

Cartofi aurii cu cascaval la cuptor
O reteta simpla si delicioasa de cartofi aurii care cu siguranta va fi apreciata deCItește mai departe